ประชุมภาคีเครือข่ายระดับพื้นที่เพื่อสร้างความร่วมมือพัฒนาระบบอาหารสุขภาวะอย่างยั่งยืนในจังหวัดนนทบุรี และการอมรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องการเพาะต้นอ่อนและการเลี้ยงไส้เดือน เพื่อบูรณาการระบบอาหารตลอดห่วงโซ่ในพื้นที่จังหวัดนนทบุรี

นักเรียนโรงเรียนวัดผาสุกมณีจักร ต.บ้านใหม่ อ.ปากเกร็ด นนทบุรี กำลังศึกษาวิธีเตรียมดินจากมูลไส้เดือน เพื่อนำมาปลูกต้นอ่อนเมล็ดทานตะวัน และผักบุ้งจีน โดยมีคุณครูให้คำแนะนำและสอนให้เรียนรู้ด้วยการลงมือทำด้วยตัวเอง นักเรียนได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงไส้เดือนที่ทั้งสนุกสนานและเรียกเสียงหัวเราะสร้างรอยยิ้ม และสอนให้เป็นคนมีจิตใจอ่อนโยน เห็นประโยชน์ของสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ในธรรมชาติที่มีบทบาทสำคัญมากต่อคุณภาพของดิน ตลอดจนระบบนิเวศรอบตัวเรา

โรงเรียนวัดผาสุกมณีจักร เป็นโรงเรียนระดับประถมศึกษา มีนักเรียนกว่า 900 คน เป็นหนึ่งในโรงเรียนพื้นที่นำร่องสภานโยบายอาหารนนทบุรี มีพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นพื้นซีเมนต์ และมีเนื้อที่ที่เป็นดินสำหรับเพาะปลูกค่อนข้างจำกัด โดยทางผู้อำนวยการโรงเรียนตลอดจนครูอาจารย์ของโรงเรียน และทีมคณาจารย์สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช ได้ร่วมหารือกันถึงแนวทางการสร้างพื้นที่การเกษตรเพิ่มเติมให้กับโรงเรียน เช่นสร้างแปรงเพาะเห็ดบริเวณพื้นที่ว่างของโรงเรียน รวมถึงชักชวนผู้ปกครองให้เห็นความสำคัญของการส่งเสริมให้เด็กๆ มีใจรักการเกษตร และสามารถเรียนรู้วิธีผลิตอาหารปลอดภัยด้วยตัวเอง